招聘酒店餐厅传菜员

职位描述

负责厨房与餐厅包间之间菜品、酒水、餐具的传递工作，准确把菜品送到对应桌台，核对桌号，避免错单漏单。

做好出菜核对，确认菜品名称、份数、桌号，及时传递，把控上菜速度，及时反馈厨房出菜情况。

回收空盘、碗碟、餐具，分类运送回厨房，做好餐具清点，及时回收托盘、餐车。

保持传菜通道、传菜口、备餐间卫生整洁，托盘、餐车清洁摆放整齐。

协助做好餐前准备，搬运菜品、物料，协助撤台，配合服务员完成现场接待工作。

遵守食品安全规范，爱护餐具设备，轻拿轻放，减少餐具破损；发现破损及时上报。

服从领班安排，配合宴会、团队餐、包厢接待工作；做好交接班，完成上级安排的其他工作。

工作地点

• 北京市西城区华远街5、7号