后厨通岗

职位描述

岗位职责
1. 食材切配：原材料清洗、改刀、分类存放，保证食材规格标准；
2. 凉菜制作：凉菜拌制、摆盘、凉菜间卫生维护，遵守食品安全规范；
3. 炒料协助：配合厨师完成底料、酱料熬制，把控操作流程；
4. 日常工作：厨具清洗、后厨区域清洁、原料盘点、做好库存保鲜，执行后厨6S管理；
5. 服从后厨主管安排，严格遵守食品安全、卫生防疫相关规定。
任职要求
1. 身体健康，可办理健康证；
2. 有餐饮后厨切配、凉菜、炒料相关经验优先，踏实稳定；
3. 了解后厨基础操作，注重卫生，做事麻利，能配合门店排班；
4. 服从管理，团队配合良好，长期稳定任职优先。
薪资福利
 综合薪资：5000–6000元/月，按时发薪
 员工餐、包住/住房补贴、全勤奖、绩效奖金、节日福利
 月休4天，完善内部晋升渠道（厨工→后厨经理）
 岗前培训，标准操作流程

         注：不常看，直接打电话联系我或加我微信。