北京怡品南城招凉菜厨师

职位描述

岗位职责：
1.负责凉菜的制作、摆盘及出品，确保色香味形俱佳
2. 严格把控食材新鲜度与卫生标准，执行食品安全操作规范
3.根据季节和客需研发新菜品，优化凉菜菜单结构
4. 协同厨房团队完成备料、出餐及收尾工作，保障出品效率与质量
5. 维护操作区域整洁，定期清洁设备与工具，落实6S管理要求

任职要求：
1.熟悉常见凉菜制作工艺及调味技法，具备独立出品能力
2.有餐饮后厨工作经验者优先，经验不限
3.持有有效健康证，无传染性疾病
4. 讲究卫生、责任心强，能适应快节奏工作环境
5. 学历不限，热爱烹饪，具备良好职业素养

         注：不常看，直接打电话联系我或加我微信。